Il progetto “Amico Cibo” è stato sviluppato da Aristea in collaborazione con l’omonima associazione. Lo scopo del progetto è quello di promuovere e valorizzare la cultura del cibo e della salute, nonché delle tradizioni culinarie italiane, favorendo iniziative atte a migliorare la loro conoscenza.

L’obiettivo che Aristea si prefigge, in questo progetto, è quello di costruire un ponte tra il mondo della scienza, della medicina, dell’industria farmaceutica, dell’industria alimentare, nonché di altri settori, e la popolazione in generale, per potenziare ed influenzare il loro impatto sulla diffusione della conoscenza e della qualità della vita.